Amit érdemes tudni a kamilláról

 Amit érdemes tudni a kamilláról

Kamilla, orvosi székfű 

Matricaria recutita

Népies neve: orvosi székfű, bubulyka, katóka, pipiske, anyafű, szentivánpipitér, szüzekanyja, anyaméhfű, teafű, piperefű

"A legismertebb és legnépszerűbb gyógynövényünk"

A növény leírása:

A fészkes virágzatúak (Compositae) családjába tartozik. Az ország minden táján megtalálható, kedveli a szikes legelőket, száraz réteket. Jellegzetes fehér szirmú sárga fészkű virág. 20-40 cm magas, egyéves növény. Termesztik is.

Hogyan gyűjtsük?

június-július Fejletlen virágzatát ne gyűjtsük, de ha túl nyílik az sem jó, mert akkor a száradást követően széthullik "ellisztesedik". Szedőfésűvel gyűjtik.

Mi van benne?

A növény fészekvirágzatát használjuk gyógyászati célokra. A drog (Chamomillae flos) 0,2- 0,7% (akár 1,4%-ig is elmehet) sötétkék színű, szeszkviterpén tartalmú (kamazulén, bizabolol, bizabolol oxidok) illóolajat, flavonoidokat (apigenint) és glikozidjaikat, kumarinokat (umbelliferont, herniarint), nyálkát tartalmaz.

Mire jó?

A kamillavirág egyik legismertebb gyógynövényünk, a legtöbb állam gyógyszerkönyvében is megtalálható hivatalos drog. Gyógyhatása sokrétű, amelyet külső és belső alkalmazása révén lehet kihasználni. A kamillában előforduló illóolajok főleg gyulladáscsökkentő hatásúak. A kamillás gőzölés enyhíti a köhögést és a vírusos, illetve bakteriális légúti fertőzések tüneteit, és e megbetegedések esetén jól érvényesülhet a drog immunrendszeri működést serkentő hatása is. A tápcsatorna gyulladással járó megbetegedései esetén is alkalmazzák. Gargarizálással vagy szájöblögetéssel megszüntethető a fogíny, a száj és a torok gyulladásai. Hörghurutban inhalálószerként alkalmazható. Szájban lévő sebek, afták esetén sokszor a kamillás öblögetés a megfelelő gyógyír. Tea formájában rendszeres fogyasztása enyhíti a gyomorpanaszokat, rosszullétet, a hányingert és a bélgyulladás tüneteit. Külsőleg bőrbetegségeket, pattanást (akne), tályogot, nehezen gyógyuló sebeket illetve körömágygyulladást kezelnek vele. Szemborogatásra is kiválóan alkalmas. A szüzekanyja, anyafű népies neve arra utal, hogy a nőgyógyászatban is használták menstruációs görcsök enyhítésére és a vajúdás idejének lerövidítésére. Fürdők, öblítések, gőzfürdők formájában nagyszerűen bevált az altesti gyulladások (hüvelygyulladás, aranyér, lábszárfekély) esetén is. A kamilla a hasfájós babákat megnyugtatja, görcseiket elmulasztja. A kamillaolaj csökkenti az idegességet a gyermekeknél, s jótékony hatással van a hiperaktív gyerekekre, mivel enyhe "nyugtatószer". A homeopátiában fogzási fájdalmak enyhítésére és fájdalom iránti intolerancia esetén használják. A szépségápolásban is gyakran használják, a bőr szárazságát, viszketését, gyulladását csökkenti. Jót tesz a hajnak, mert kifényesíti és nyugtatja a fejbőrt.

A mai Fürdőbombák.

Ma kipróbáltam az új fürdőbomba formáimat. Szerintem egész szépek lettek. De ezeknél igazán nem a forma számít, sokkal inkább az ápoló hatás. Aki ezeket egyszer kipróbálja, nagyon könnyen rá tud szokni.

Márfi Vendégház Magyarszerdahelyen.

http://marfi-vendeghaz.hu/

Nagy-nagy álmom egyszer majd falusi vendéglátással foglalkozni. Szeretném megmutatni a kíváncsi városi, esetleg más tájegységről érkező embereknek azt e rengeteg kincset , élményt , ami a vidéki életben rejlik.
Addig is ,amíg elkészül a Vendégeink fogadására szolgáló szálláshelyünk, szíves figyelmébe ajánlom mindenkinek, aki  Magyarszerdahelyre szándékozik látogatni a :

Márfi Vendégházat.

5 Postakocsi Turisztikai nap

13. Tegnap családommal  részt vehettünk a településünkön megrendezett "5 Postakocsi” Térségi, innovatív turisztikai fejlesztési program  második Térségi Aktív Turisztikai Napján.

    Nagyon érdekes előadásokat, beszámolókat hallhattunk, kipróbálhattuk a Nordoc Wolking-ot,

    gps-es kincskeresésen vettünk részt, valamint ismét bemutathattam termékeimet.

    Nagyon köszönjük a lehetőséget a program kitalálóinak, és szervezőinek. 

    Külön köszönet  Gyarmati-Litter Tímeának.
    

 

http://www.kanizsatv.hu/hirek/8317/turisztikai-napot-tartottak/

 

 

Újabb határtalan aktív turisztikai napot tartott az 5 Postakocsi

Egy nagy érdeklődés övezte, kiváló hangulatú rendezvényt tudhatunk ma magunk mögött, hiszen a Szlovénia Magyarország Határon Átnyúló Együttműködési Program 2007-2013 projekt „5 Postakocsi” Térségi, innovatív turisztikai fejlesztési program 2013. január 23-án Magyarszerdahelyen tartotta meg második Térségi Aktív Turisztikai Napját.
Elsőként a projektpartner Magyarszerdahely elöljárója, Marczin György polgármester köszöntötte az egybegyűlteket, majd Gyarmati-Litter Tímea projekt asszisztens bemutatta a program által eddig elért eredményeket : azon kívül, hogy minden település beszerez 10 GPS berendezést, a szlovén felek jobbára infrastrukturális fejlesztéseket hajtanak végre. Dobronak: a festői Bakónaki tó partján épít turista és lovas pihenőhelyet, Radenci: egy rendezvényteret és 6 helyszínen turisztikai helyszíneket alakít ki, Moravske Toplice: 3 játszóteret és 5 turista pihenőhelyet épít fel, Prlekija: 3 pihenőhelyet hoz létre 3 helyszínen, és vásárol 2 lovat és egy lovas kocsit. Emellett lovas túravezetők képzését tervezi, melyről oktatófilmet is készít. Magyarszerdahelyen csütörtökön kerül átadásra a hegyi kápolna mellet felépített kilátó és pihenőhely, Kerkaszentkirály Muravidéki Turisztikai Pajtát épít, szalmaszobor fesztivált rendez és Postakocsival a Muravidéken című könyv kiadását tervezi.

A Pannon Egyetem Nagykanizsai Kampusza, mint turizmus vendéglátást képző intézet adja a szakmai tudást a projekthez. A térségi marketingterv, a márkastratégia és a falusi turisztikai szolgáltatási sztenderdek kidolgozása mellett 20-20 falusi vendéglátó oktatását végzi szlovén és magyar oldalon, majd ebből e-learning tananyagot készít, hogy mindez bárki számára elérhetővé váljon.

Nagyrécse Község Önkormányzata az Inkey kastélyban alakítja ki a Turisztikai Termékfejlesztő és Innovációs Központot, mely a projekt megvalósítási időszakon kívül is nyújt szolgáltatásokat a térség turisztikai szereplői számára. Az ott dolgozó szakemberek új turisztikai terméket alakítanak ki, kidolgozzák az „5 postakocsi” kártya elfogadó rendszerét, értékesítési akciókat szerveznek a projekthez csatlakozó turisztikai vállalkozók számára. A kollégák már elkészítették a 20 izgalmas, minden korosztály és turisztikai szegmenset képviselő igényét kielégítő programcsomagot, mely mindkét határ menti térség turisztikai desztinációját magába fogalja.

Dr. Fehérvölgyi Beáta, a Pannon Egyetem Nagykanizsa egyetemi docense az általuk kidolgozott marketing és márka stratégiára épülő programcsomagokat mutatta be, mely a szlovén- magyar határ menti térség turisztikai attrakcióit foglalja magába. A négy elemre – víz, föl, levegő, tűz- épülő, határon átnyúló csomagok között minden korosztály megtalálja a számítását, legyen az bakancsos, kerékpáros, lovas vagy vízi kalandokat kereső turista. Ötödik elemként pedig a határtalan hagyományokat nevezte meg. Lőrincz Sándor a GENEA Természet- és Környezetvédelmi Egyesület képviselője bemutatta a szervezetet és legújabb nyertes, egészségmegőrzést célzó pályázatukat, majd Kiss László – a Magyar Természetjáró Szövetség képviselője beszélt a készülő két könyvéről. Az egyik a környékbeli kilátókat, míg a másik az ország jelentősebb forrásait mutatja be. Bemutatta a térség turista útvonalait is, s kedvet csinált a legszebb természeti értékek felkutatásához. Bali Vera a Nagykanizsai Tourinform Iroda vezetője a mindenki számára ajánlott sportot a nordic walkingot mutatta be a gyakorlatban is. A résztvevők nemcsak az ízületeket kímélő “sétapálcát” próbálhatták ki, de az 5 Postakocsi projekt új turisztikai terméke, a fotó szafari rejtelmeibe is belekóstolhattak. A műhelybeszélgetések során a helyi és környékbeli turisztikai szakemberek is bemutatkozhattak, így a magyarszerdahelyi lovas szolgáltatók közül Gál János, Szabó Sándor, Balla László és a bocskai Vígh István is mesélt állatairól, lovaglási lehetőségeiről. Gálné Kiss Viktória, a magyarszerdahelyi Héthatár Kecskefarm tulajdonosa nemcsak rezidenciájáról mesélt, de az ott készített termékekből bemutatót is tartott. Így nemcsak a kecsketejből készített szappanokat, de a levendulazselét, levendula süteményt, körömvirág krémet, és különböző fürdősókat is megcsodálhatták a résztvevők. A magyarszerdahelyi Régi Csárdát Bartyik Szilvia mutatta be, a faluban nemrég felújításra került és falusi szálláshelyként üzemelő Márfy Házban pedig a tulajdos, Papp Erika vezette körül az érdeklődőket.
A lenti Denis Étterem és Panziót képviselő Dénes Elek bemutatója után a Konkoly Lovasiskolát képviselő Konkoly Andrea is szót kapott, de megismerhettük a kerecsenyi Réti Tanyát és a hozzá kapcsolódó szálláshelyeket, az újudvari Rakos Judit üzemeltette vendéglátó és szálláshelyet és nem utolsó sorban a festői környezetben található kistolmácsi Horvát Kertről is halhattak a Térségi Aktív Turisztikai Napon résztvevők. A megjelent turisztikai szakemberek nemcsak a programhoz kapcsolódva jutnak számos turisztikát serkentő lehetőséghez, de a nap során egymást megismerve számtalan együttműködési lehetőség, közös terv és ötlet is felmerült, melyet összefogva váltanának valóra.

http://www.kanizsatv.hu/hirek/8317/turisztikai-napot-tartottak/

 

A tegnapi hófúvás eredménye.

A tavaly ültetett kis barackfáknak csak a koronájuk látszik

Kertünkben közel 1 m-es hódombokat épített a szél.

  A legelőn is néhol 1 m-es a hó

Az almafának csak a csúcsa látszik

Szerencse, hogy a falu utolsó háza vagyunk, így a hosszú járdát nem nagyon kell takarítanunk

Sziklakertünk a tavacskánkkal.

Mai kukoricás kenyerem.

A mai kenyérbe kukorica liszt is került, azért lett ilyen gyönyörű sárga színű.

Riport a Kanizsa Tv-ben.

http://www.kanizsatv.hu/index_atm.php?mod=ma&&ma_id=12

Jégcsapok!

A tél velejárójaként megjelentek a jégcsapok is.

Kanizsa Tv -s riport

http://www.kanizsatv.hu/index_atm.php?mod=ma&&ma_id=12

Eléggé izgultam, ez meg is látszott a szereplésemen.
Erre lehet mondani:  Mindenki maradjon a kaptafájánál:
AZAZ: TEGYEM A DOLGOM, ÉS NE AKARJAK SZEREPELNI.

Újabb riport a termékekről a Kanizsa Televízióban.

Kanizsa TV

Gondűző Fürdőbombák

Mai készítésű fürdőbombák. Narancs és csokoládé illatban.  Kár ,hogy a technika nem teszi lehetővé az illatok csatolását is, így csak a látványt tudom közzétenni, az illat pedig marad az enyém.

Szegény hóember!

Már a hóember is behódolt a télnek!

Cégnevet váltottam: Héthatár helyett Hóhatár leszek.!!!!!!!!

Egyre inkább érzem, hogy a tél és én nem vagyunk a legjobb barátok. Ma reggelre ismét esett 8-10 cm-nyi hó. A látvány lassan kezd hasonlítani a sarkkörök közeli tájra. Az udvarunkon meg lehetne rendezni a következő Téli Olimpiát. Tele vagyunk sísáncokkal, és snowboard pályákkal.JÖJJÖN MÁR A TAVASZ!!!!!!!!

Síugrópálya

A házunk előtti aszfaltos úttest!!!!! Közlekedés autóval nulla!

Itt egy szegény bokor van valahol

Rengeteg hó!!!

Ma reggel ilyen a kilátás házunk tetőtéri ablakaiból.A tél nem igazán az én évszakom, sokkal jobban szeretem a tavaszt, és a nyarat. Ez a kilátás sem rossz, de sokkal szebbnek látom, amikor a szemközti domboldal a vetés beindulásával gyönyörű zöldben, majd a repce virágzásakor vakító sárgában pompázik.

Matyi kutyus

A család legújabb tagja ez a 3 hónapos kis puli. Imádni való.:-)

Muci cicus első tele

Pici Muci ismerkedik a hóval.

A Hószázlábú bedöcögött Héthatárra.

Az idei tél első igazi havazása.

A tegnap délelőttől ma reggelig tartó folyamatos havazás eredménye ez a 'csekély' 27 cm-nyi havacska.

A Tennessee ájulós kecske

A kecskefajta neve sokat elárul fő nevezetességéről. A Tennessee ájulós kecskét nevezik Tennessee húskecskének, Texasi falábúnak, merevkecskének vagy riadós kecskének. 

A kecskefajta neve sokat elárul fő nevezetességéről. A Tennessee ájulós kecskét nevezik Tennessee húskecskének, Texasi falábúnak, merevkecskének vagy riadós kecskének. Ezeket a neveket azért kapta, mert ha megriad, akkor hirtelen megmerevedik, szinte elalél.

Tennessee ájulós kecske (Myotonia congenita)

Az orvosi néven Myotonia congenitának nevezett tünet az izomsejtek akaratlan összerándulásának következménye. Ha a kecskét megijesztik, az izom-összehúzódásoktól szinte lebénul, sokszor el is esik. Ez persze nem azt jelenti, hogy az állat a szó szoros értelmében el is ájulna. A tünet erőssége kecskéről kecskére változik.

A fajta eredetéről annyit tudni, hogy egy John Tinsley nevű farmer honosította meg őket, aki az 1880-as években költözött az amerikai Tennessee államba. Néhány furcsa, merev kecskét hozott magával, melyek híre hamar elterjedt a vidéken. Ezek a kecskék ugyanis kevésbé voltak szökésre hajlamosak, nem másztak át a kerítéseken, ráadásul rendkívül izmos testfelépítésű és szapora állatokról volt szó. A környékbeliek arra törekedtek, hogy a nagyobb testű példányokat szaporítsák tovább.

Az 1980-as évek végén újra felfedezték a fajtát. Az emberek egy része a gyors növekedési hajlamáért és szaporaságáért értékelte ezeket a kecskéket, míg mások a különlegességet és az újdonságot látták bennük.

Bár a Tennessee ájulós kecske mérete igen változó, az állatok izomzata a legtöbb esetben kivívja a tenyésztők elismerését. E fajta füle nagyobb és laposabban áll, mint a szímentáli kecskéké, de nem annyira hosszú és csapott, mint a núbiai és a spanyol kecskéké. A homlokuk általában horpadt. A legtöbb egyednek szarva nő, de a szarvak mind méretben, mind a csavarodottság fokában eltérnek egymástól. A legtöbbjük rövid szőrű, de néha feltűnik egy-egy hosszú szőrű egyed is az utódok között.

A Tennessee ájulós kecskék minden színben előfordulnak. A kecskegidák születésénél a gazdák nagy izgalommal várják, hátha felbukkan egy új, ritka színváltozat. A tenyésztők ugyan kísérleteznek a keresztezéssel, de azt sem felejtik el, hogy ez a kecskefajta tipikus amerikai jellegzetesség, amit érdemes megőrizni.

Háziállat Magazin

Amit érdemes tudni a fokhagymáról

Amit érdemes tudni a kecsketejről

•  

Amit  érdemes tudni a kecsketejről...

A kecsketejben lévő tejzsír sokkal apróbb zsírgolyócskák formájában van emulgeálva, mint a tehéntejben, így az emésztőenzimek számára hozzáférhetőbb, az emészthetősége jobb. A tehéntejben sok a ß-karotin, ami sárgás színt kölcsönöz a vajnak és a sajtnak, míg a kecsketejből készültek színe fehér, mivel  ez utóbbiban kész A-vitamin van jelen.

Vitamin tartalmáról HOST (1991) vizsgálatai számolnak be.

Eszerint:

B1 -vitaminból 60-80%-kal

B2 -vitaminból 80%-kal

B6 -vitaminból 600% -kal

D -vitaminból 400%-kal

A -vitaminból 400%-kal többet tartalmaz a tehéntejnél. Ezenkívül több E-, C-, és K-vitamint tartalamz.

A Kaposvári Egyetemen végzett vizsgálatok szerint több benne az E-, C-, K vitamin is.

A kecsketej nagy mennyiségű orotsavat tartalmaz, melynek jelentős szerepe van a rákos megbetegedések megelőzésében.

Egyedüli hiányosságának mondható az alacsony folsav tartalma.

Az anyatej pótlására leginkább a kecsketej felel meg. A kecsketej az anyatejhez hasonló típusú kazeint tartalmaz, ami 90%-os emészthetőséget kölcsönöz neki (tehéntej: 70%).

A tejallergiától szenvedők nagy része a kecsketejet megihatja, mivel hiányzik belőle a tejallergiáért felelős fehérje szegmens.

Magas az esszenciális aminosav tartalma, így a vele együtt kissebb diatetikai értékű tápanyagok hasznosítása is javul.

A parlagfű pollen allergiában szenvedők számára is hatékony megoldást jelent a kecsketej fogyasztása. A parlagfű pollen takarmányba keverésével el lehet érni ugyanis, hogy a kecske ellenanyagot termeljen, ami végül megjelenik a tejben is.

A tüdőbetegek gyógyulását is elősegíti a kecsketej. Korábban minden tüdőgondozó szanatóriumhoz tartozott egy kecskefarm. Nem véletlenül, hiszen a kecskéknél rendkívül ritka a tuberkulózis nevű betegség, mivel a kecskék ellenanyag termelése ezt ritkán teszi lehetővé.

A kecsketej beltartalmi értékei

Fehérje	3,6%
Cukor	4,5%
Ásványi anyag	0,8%
Zsírmentes szárazanyag	8,9%
Zsír	4,1%
Szárazanyag	13%
Energia/100g	69 kcal

Forrás:

Zsendice Sajtudvar - © 2008 - 2013 - zsendicesajtudvar.hupont.hu